Ons 12 juli ..

Helgerna går dom bekant väldigt fort 😊.. i fredags så hade vi ett par vänner över på middag vilket var grymt trevligt ! Självklart så vart det lite grillat några sköna drinkar 🥂..
På lördagen så var de bara att göra sig redo för 90″talsparty som var på söder här i Stockholm , kommer också va i 3 ytterligare städer👍. Vädret va väll så där men vi stod under tak så vi ska inte klaga 😊.. de här är ju musik som var inne när jag var ung och club hoppa 😜..tycker den är minst lika bra idag om inte bättre 🤔, kan ju kanske bero på alla trevliga minnen man har. Träffa en himla massa trevligt folk inne på stället ! Bland annat Ala som kom 2:a i mästerkocken 2013 eller 2014 🤔.. grymt trevlig och lika snygg i verkligheten som på tv 😁..
Beställningarna på såser börjar trilla in så det är jävligt kul 👍! .. så dagarna går åt att packa och skicka paket . Event jobben kommer också i jämn takt så den här sommaren kommer gå åt till de .. men de ju de ja tycker är kul 🤗.
Lite matlagning har de ju klart blivit med .
Och altanbygget går framåt de med , behöver en elektriker just nu som måste fixa lite belysning bara , sen är det lite blommor och sånt tjafs 😝… men det tror jag att frun får rodda me 😜..

Lite från fredagens grill …

Lite bilder från 90″ partyt 😘

Grillad kyckling är ju bara för gott🙏… här med en grekisk sallad och hemma gjord tzatziki ❤️

Grillad talipia med en salsa!

Världens bästa sax från satake 👊

Bra kaos .. finns de 🤔

Det var länge sedan jag va här och skrev 😕. Tror att jag ligger lite bättre till nu och har lite mer koll på tillvaron … tror ja 😅
Vad har hänt sen sist ? Ja det är väldigt mycket faktiskt , det har varit en hel del grymt trevliga och roliga event . Har framför allt jobbat med mina såser som nu finns på 3 ställen 👍. Ica maxi Haninge , Ica Vingåker och Tyresö köttboden är dom som har såserna i dagsläget , jobbar stenhårt med att man ska kunna beställa dom här på bloggen 🤗, varför det är svårt att komma ut med dom i olika butiker runt om i landet beror på att det är jag som måste sköta om allt från leverans till upplockning på hyllan .. alltså typ som pågen .
Men var man än bor så ska man kunna beställa såserna här snart 👊..
Har fått så sjukt bra respons på såserna och folk tycker att dom smakar fantastiskt ❤️🤗.. de värmer kan ja säga 😊. Har så mycket ja vill säga om allt som händer men får inte än 😁. Ja kan berätta att jag köpt bil , jag har byggt ut altan som blev skitbra😜. Har varit iväg på massa fotbollscuper , lagat en massa Massa mat såklart 👊😀 .. kommer komma in med ett nytt inlägg varje dag från nu .. lovar 😘 . Middag ikväll blev en fantastisk pasta ❤️.
Nu får ni hålla till godo med lite filmklipp från lite olika event och bilder .. hörs snart

Matgigg med Hassan 🙏..

Alltid lika roligt att jobba ihop med Hassan🙏❤️.

Den här gången var det till ett företag i Jönköpingstrakten , dom ville ha en typ surf’n turf !
Alltså nåt från havet och nåt från land 😀👊. Vi körde på lite havskräftor och stora räkor tillsammans med kalventrecote 👌🏼.. vi gjorde allt på grillen för maximalt med sommarkänsla och smak.. grillat är godast 😁. Dom var ca 30 st som hade nån typ av fest med massa olika lekar , såg sjukt kul ut , lite live musik fanns också . Det var bra drag, å jävligt kul att stå för maten åt det här gänget. Som vanligt är det en fröjd att jobba med Hassan då han har koll på läget och vet vad som ska göras , så man får ett skönt flyt + att man känner ett lugn 😎. Maten dukades upp på ett buffébord där man fick plocka fritt!. Alla var nöjda och glada när vi gick … dom fortsatte festa på efter vi lämnat 😆, 

Rock on👊

Mina egna grillsåser 🙏❤️..

Helt sjukt! till första juni så kommer mina egna grillsåser. Jag älskar att grilla , jag grillar väldigt mycket och jag grillar faktiskt året om😜. Det är ju nåt visst med grillat eller hur?. Så va skulle inte passa mer att göra mina egna såser nu till den här sommaren ?😎

Jag måste passa på att tacka min gode vän Eric som har varit en grym inspiration , Eric som var med i mästerkocken är en grym entreprenör som har många järn i elden , det var i ett av våra samtal som han tyckte att jag som är så grill intresserad och duktig på såser borde släppa mina egna …när han sa de kändes det självklart! Det lät ju som det skulle vara perfekt för mig🤗. Mycket jobb mycket slit och lite huvudvärk 😖… men nu är allt klart !🙏
Kommer 3 olika såser. 2 grill och 1 salsa! Kommer berätta mer om dom olika såserna här på bloggen samt släppa lite recept med dom 😉.. Hur får man tag på dom? Jo det kommer att komma en e-handel som man ska kunna länka från bloggen och även från mitt Instagram. Det är under arbete än.
Sen jobbar jag på lite olika butiker främst i Stockholm men även i lite andra städer . Så håll ögonen öppna 😉.. gillis såser gör grillandet enkelt😘❤️❤️

Polarmusslan ..

Har ju lite förkärlek till grill och allt som har med grill å göra, doften och smaken från grill är ju bara för trevligt🙏 . Det är kanske så att till och med att Grillmästarna skulle vara ett tv-program jag skulle söka till 😜.. eller va tror ni?
Ne de blir inget grillmästarna för mig men en kille som har varit med där är Jimmy stening han kom 5 i 2016 program och har synts både här och där i lite olika grillevent . Av nån anledning så trodde jag att han var från Stockholm , men så var inte fallet han bor i Strängnäs på nån stor gård . Jag hade ju hoppats på att kunna följa med på nåt event för att se hur det går till när man bara jobbar med grill, hade varit lite lättare om vi bott i samma kommun 😜 . Får ett medd på messsenger att han har musslor till mig som jag kommer att gilla!
Vad är det här tänker jag! Hur vet han att jag gillar musslor? Ringer upp och han förklara historien om kammusslorna från polarfisk .. jag blir helt såld , verkar som han kommit över havets guld! Och han vill höra vad jag tycker om musslorna. Han har en dotter som bor i Stockholm å frågar om det går bra att han svänger förbi mig med lite musslor då han ändå ska skjutsa upp dottern igen ?
Sagt och gjort det knackar på dörren in kommer Stenig med en stor låda musslor som är färska 🙏
Vi håller på en bra stund i köket och snackar samtidigt som vi provlagar musslor på lite olika sätt!
Jag och Jimmy har aldrig träffats men ändå känns det som vi verkligen känner varann.. sjukt de kan vara 😀👊
Tror att vi tillsammans med polarfisk får en trevlig sommar ihop🤞🏻..

Födelsedag med mitt ❤️…

Min fru har fyllt år och det måste ju firas 🥂😀. Börjar alltid med lite sång och frukost på sängen 😘

Alltid lika svårt att hitta presenter 🤔, köpa nåt för att bara köpa nåt har vi ju liksom kommit förbi på nåt sätt. Då tänkte att jag måste hitta på nåt annat som hon gillar. Det är ju alltid trevligt att komma ut å äta nåt gott å ta nåt trevligt att dricka till🥂 så jag bokade bord på Vassa eggen som är en resturang som har en väldigt trevlig meny och en lokal som passar mig . Av nån anledning så tog jag med mig barnen , trodde väll nånstans att de skulle va mysigt med hela familjen 🙄. Efter 20 min så börjar dom vända å vrida på sig å frågar om vi ska stanna länge till …. maten har inte ens beställt 😖! Vi sitter med ett glas champagne och några ostron framför oss! Min fru böjer sig lite fram å frågar varför vi har barnen med oss😆 , mitt svar blir -för jag trodde du ville det och att de kunde ju vara mysigt med hela familjen! Borde ju lärt sig efter 5000 middagar att dom inte tycker det är speciellt mysigt utan hellre varit hemma med morfar eller hemma hos nån kompis😎, så in och ner med maten fram med notan .. hoppsan 3000kr 😬!
Vi fick ju alla fall njuta 🙄. Väl hemma då var det ju dags för ungarna i säng🙏😜. Vi gjorde varsin irish coffee och tände öppna spisen , äntligen lite lugn och ro😉…

Grattis älskling ❤️😘

Möhippa!…❤️

För ett tag sen så fick jag förfrågan om att göra maten till en möhippa. Tyckte de lät skitkul ! Stå där och laga mat till ett gäng tjejer som är glada å på lite festhumör 👍. Dom önska sig en 3 rätters och dom skulle vara 10st. Dom hade lite önskemål om menyn , inga konstigheter utan bara att dom ville ha kalv till huvudrätt och nåt med choklad till efterrätt. Kände mig inte nervös eller osäker på maten allt frid och fröjd. Men dagen innan blev ja nervös som fan och tänkte vad är det jag gett mig in på 😱? Hon som skulle gifta sig visste inte om att jag skulle befinna mig i köket när hon kom hem, hade fått höra att hon inte följt programmet direkt 😬, kunde ju blivit rätt stelt om hon undra vad de var för kille som välkomnade i köket … minuterna innan dom skulle komma stod jag å svettades som ett djur och inget starkt och dricka hade ja heller 😝… trodde ett tag att ja skulle svimma 😜. Men min oro var helt onödig för dom var så rara och snälla ❤️  Det var lite tufft med all mat , 2 olika stekgrader på köttet en skulle ha fisk så det blev en väldigt massa moment i matlagningen som tog mer tid än jag trodde😅. Men det var verkligt skitroligt att stå för i köket å leverera 30 st tallrikar som jag mer eller mindre var väldigt nöjd med 👍

Och sällskapet var mer än nöjda, renskrapade tallrikar brukar vara ett väldigt gott betyg🙏..
Trevliga tjejer trevlig kväll ..

Tack!😘

Mitt nya kök ….

När vi flyttade in i huset så var köket ca 18 år! Men pengarna fanns inte för att byta ut de helt då allt gick till själva huset 🤗, var inget fel på köket i sig men en lite uppfräschning skulle vara trevligt tänkte vi. Så vi for till Ikea för att titta på nya luckor och Bauhaus för ny bänkskiva, och samtidig beställde vi nya vitvaror! Så de blev som en lite light renovering 😀👍..

Nu har vi bott här i lite mer än 8 år! Nu har köket gjort sitt och det var dags att byta ut allt ihop! Jag skulle få mitt drömkök .. alltså bara mitt kök, där jag kan njuta av det varje dag … vilken dröm❤️🙏
Valet föll på ett kök från Electrolux så klart 😜, har alltid älskat deras produkter , det kan ha att göra med att jag jobbat med deras grejer i snart 20 år🤔. Tidigare hade vi 2 bord! Ett som vi satt bara med familjen och ett lite större i matrummet bredvid. 2 bord är ju ganska onödigt då man väldigt sällan utnyttjar matrummet , så jag valde en modell större köksö istället 😜🙏… bra val! 2 ugnar en med Sous vide såklart med den tillhörande vaccmaskinen , kyl med kolsyrat vatten , frys med en ismaskin + en häll av den större modellen med 6 Zoner , fläkt som är 120cm bred!….

Älskar köket ❤️