Laxtartar med sting

Gillar man sushi så kommer man älska den här enkla förrätten. Få ingredienser men mycket smak. Går snabbt att göra och ser väldigt vacker ut.

På tal om vacker! Min fru älskar denna förrätt ♥

Man kan forma förrätten olika. Här har jag bilder på 2 sätt som jag har gjort. En i rektangel och en i cylinder. Har man inte det hemma kan man lägga avacado i önskad form och lax ovanpå, eller helt efter egen smak ♥

 

Här kommer receptet

Innehåll för ca 4 pers

  • 2 st avocado
  • Salma Lax ca 250 gram
  • 1 salladslök
  • 2 msk sesmafrön

Dressing

  • 1/2 dl Kikkomansoya
  • Saften från en 1/2 lime
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1/2 – 1 hel färsk chili “efter smak”
  • Färsk ingefära efter smak, ca 1 tsk riven

Skär laxen och avokadon i mindre bitar. Skär ner salladslök och blanda med laxen. Montera avocado i botten och laxen ovanpå. Strössla sesamfrön och lite chili för dekoration. Tänk på att chilin kan vara stark. Glöm inte att smaka av.  Toppa med dressingen!   NJUT ♥

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *